Ecomely

Taal

Witlof met ham: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Jiel Beaumadier — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Doordeweekse gerechten

Witlof met ham

De gratin uit het noorden, mals onder zijn bechamelsaus.

  • 55 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Noord-Frankrijk

Gemaakt? Geef je beoordeling

Opslaan als favorietToevoegen aan mijn boodschappenlijst

Ingrediënten

Ingrediënten

Bechamelsaus

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

439 kcal per portie

Eiwitten
33,9 g
Koolhydraten
21,8 g
waarvan suikers
14 g
Vetten
23,4 g
Vezels
3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Stoof het witlof 15 min in een pan met deksel en een snufje suiker. Laat goed uitlekken.
  2. Maak de bechamelsaus.
  3. Rol elk witlofstronkje in een plak ham en leg ze in een ovenschaal.
  4. Schenk de bechamelsaus erover, strooi de kaas erop: 20 min op 200 °C.

Meer ideeën

Tartiflette1 u · 4 pers.Bloemkoolgratin45 min · 4 pers. · voordeligShepherd’s pie1 u 10 · 6 pers.Preigratin met ham50 min · 4 pers.Flamiche met prei1 u · 6 pers. · voordeligGratin savoyard1 u 20 · 6 pers. · voordeligFarçon savoyard3 u 30 · 6 pers.Lasagne1 u 15 · 4 pers.

Origineel recept van Ecomely.