Ecomely

Taal

Vischowder: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Jon Sullivan The original uploader was Y6y6y6 at English Wikipedia . — Public domain, Wikimedia Commons
Soepen

Vischowder

Romige soep uit New England: aardappelen, spek, vis of venusschelpen.

  • 45 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Amerikaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

485 kcal per portie

Eiwitten
31,6 g
Koolhydraten
31,7 g
waarvan suikers
10,1 g
Vetten
24,5 g
waarvan verzadigd
14,2 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de spekblokjes, ui en bleekselderij aan en strooi er bloem over.
  2. Voeg bouillon, melk en aardappelblokjes toe en laat 15 minuten garen.
  3. Voeg de vis in stukken en de room toe en laat 5 minuten garen.
  4. Bestrooi met peterselie.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.