Ecomely

Taal

Visscurry met kokosmelk: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Asif Saleh — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vis

Visscurry met kokosmelk

Mild, geurig en klaar in 25 minuten.

  • 25 min
  • 4 personen
  • Makkelijk
  • Gemiddeld
  • Indiaas

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

332 kcal per portie

Eiwitten
29,9 g
Koolhydraten
6,9 g
waarvan suikers
4,8 g
Vetten
19,9 g
waarvan verzadigd
16,7 g
Vezels
2,3 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Fruit de ui en de gember met de currypasta.
  2. Voeg de kokosmelk en de tomaten toe, 5 min.
  3. Leg de vis in stukken erin en laat 6 min zachtjes sudderen.
  4. Koriander en limoen erover.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.