Ecomely

Taal

Focaccia met rozemarijn: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Alessio Sbarbaro User_talk:Yoggysot — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Borrel

Focaccia met rozemarijn

Zacht brood met olijfolie, rozemarijn en fleur de sel.

  • 45 min
  • 8 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Italiaans

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Voedingswaarde

341 kcal per portie

Eiwitten
8,9 g
Koolhydraten
42,4 g
waarvan suikers
0,9 g
Vetten
14,2 g
Vezels
2,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Meng bloem, gist, zout, water en 2 el olie; laat 2 uur rijzen.
  2. Verdeel het deeg in een ingevette schaal en laat 30 min rijzen.
  3. Duw je vingers overal in het deeg, besprenkel met olie en strooi er rozemarijn en fleur de sel over.
  4. Bak 25 min op 220 °C.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.