Ecomely

Taal

Pissaladière: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Borrel

Pissaladière

BroodDeeg belegd met zachte uien, ansjovis en zwarte olijven: de taart uit Nice.

  • 1 u 20
  • 6 personen
  • Gemiddeld
  • Voordelig
  • Nice

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

297 kcal per portie

Eiwitten
6,8 g
Koolhydraten
29,7 g
waarvan suikers
9 g
Vetten
15,6 g
waarvan verzadigd
2,7 g
Vezels
4,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Laat de in ringen gesneden uien 40 min zachtjes smoren in de olie met de tijm, met het deksel erop.
  2. Rol het deeg uit op een bakplaat.
  3. Bedek met de uien, leg de ansjovis in een ruitpatroon erop en verdeel de olijven.
  4. Bak 20 min op 220 °C.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.