Ecomely

Taal

Fougasse met olijven: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Borrel

Fougasse met olijven

Plat doorbroken brood met olijfolie, olijven en Provençaalse kruiden.

  • 40 min
  • 6 personen
  • Uitdagend
  • Voordelig
  • Provençaals

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

426 kcal per portie

Eiwitten
12,1 g
Koolhydraten
56,6 g
waarvan suikers
1,3 g
Vetten
15,4 g
Vezels
4,4 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Kneed bloem, gist, water, zout en olie, voeg de olijven toe; laat 1 u 30 rijzen.
  2. Rol uit tot een plak, maak inkepingen en trek ze open.
  3. Bestrijk met olie en kruiden, bak 20 min op 220 °C.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.