Vegetarisch
Rode linzen met spinazie en kokos
Een snel gerecht van linzen en spinazie met kokosmelk, in een milde versie.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
285 kcal per portie
- Eiwitten
- 16,4 g
- Koolhydraten
- 27,3 g
- waarvan suikers
- 3,1 g
- Vetten
- 10 g
- waarvan verzadigd
- 8,4 g
- Vezels
- 9,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Bak de ui, knoflook en kurkuma aan.
- Voeg de linzen, de kokosmelk en 40 cl water toe en kook 15 min.
- Voeg de spinazie en een scheutje citroen toe.
Meer ideeën
Omelet10 min · 2 pers. · voordeligOne pot pasta met tomaat en mozzarella20 min · 4 pers.Tagliatelle met champignons25 min · 4 pers. · voordeligRoergebakken noedels met groenten25 min · 4 pers. · voordeligTabouleh20 min · 6 pers. · voordeligGebakken zonnige groenten35 min · 4 pers. · voordeligGazpacho15 min · 4 pers. · voordeligMisosoep10 min · 4 pers. · voordelig
Italiaans
Aziatisch
Oosters
Spaans
Japans
Origineel recept van Ecomely.