Vis
Heek koskera
Baskische heek in groene saus met tapijtschelpen, asperges en erwtjes.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
332 kcal per portie
- Eiwitten
- 32,7 g
- Koolhydraten
- 7,9 g
- waarvan suikers
- 2,5 g
- Vetten
- 16,2 g
- waarvan verzadigd
- 2,6 g
- Vezels
- 3,7 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Fruit de knoflook, voeg de bloem toe en daarna de wijn en 15 cl water.
- Leg de met bloem bestoven heek, de schelpen, de erwtjes en de asperges in de pan.
- Laat 8 min onder deksel garen terwijl je de pan schudt en bestrooi met peterselie.
Meer ideeën
Pasta met tonijn en tomaat20 min · 4 pers.Koolvisfilets met citroen-kappersaus15 min · 4 pers.Dorade uit de oven35 min · 4 pers. · voordeligTonijnrillettes5 min · 6 pers.Gegrilde sardines met tomatensalade18 min · 4 pers.Calamares op Romeinse wijze25 min · 4 pers. · voordeligViskoekjes35 min · 4 pers.Spaghetti met tonijn en citroen15 min · 4 pers.
Spaans
Origineel recept van Ecomely.