Borrel
Hartige muffins met courgette en feta
Voor bij de borrel of in de lunchbox, zacht en boordevol groenten.
Ingrediënten
Ingrediënten
Kruiden & smaakmakers
Voedingswaarde
174 kcal per portie
- Eiwitten
- 6,3 g
- Koolhydraten
- 12,4 g
- waarvan suikers
- 1 g
- Vetten
- 10,7 g
- Vezels
- 0,8 g
Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.
Bereiding
- Meng de eieren, de melk en de olie.
- Voeg bloem en bakpoeder toe, daarna de geraspte en uitgeknepen courgette, de feta en de munt.
- Vul de muffinvormpjes en bak 25 min op 180 °C.
Meer ideeën
Mac and cheese35 min · 4 pers. · voordeligGnocchi alla romana40 min · 4 pers.Bladerdeegpalmiers voor bij de borrel25 min · 8 pers.Zoete aardappelfriet uit de oven40 min · 4 pers. · voordeligPastagratin met courgette40 min · 4 pers.Gnocchi uit de oven met tomaat en mozzarella35 min · 4 pers.Groentechips uit de oven40 min · 4 pers. · voordeligCourgetteflan50 min · 4 pers. · voordelig
Amerikaans
Italiaans
Italiaans
Frans
Origineel recept van Ecomely.