Ecomely

Taal

Kip op Baskische wijze: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vlees

Kip op Baskische wijze

Gestoofde kip met paprika, tomaten en piment d'Espelette.

  • 1 u 05
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Baskisch

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Naar keuze

Erbij

Voedingswaarde

528 kcal per portie

Eiwitten
34,3 g
Koolhydraten
14 g
waarvan suikers
11,1 g
Vetten
35,4 g
Vezels
6,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bruin de kippenbouten in de olie; zet apart.
  2. Laat de uien en de paprikarepen 10 min zacht worden.
  3. Voeg de knoflook, de tomaten, de tijm en de piment toe, dan de kip.
  4. Laat 40 min afgedekt sudderen en serveer met rijst.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.