Ecomely

Taal

Butternutsoep met kastanjes: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Missvain — CC BY 4.0, Wikimedia Commons
Soepen

Butternutsoep met kastanjes

Gepureerde butternut en kastanjes met een vleugje room en nootmuskaat.

  • 40 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Voedingswaarde

238 kcal per portie

Eiwitten
4,8 g
Koolhydraten
29,1 g
waarvan suikers
8,8 g
Vetten
9,8 g
waarvan verzadigd
6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de ui aan en voeg de pompoenblokjes en kastanjes toe.
  2. Bedek met bouillon en laat 20 min koken.
  3. Pureer met de room en de nootmuskaat.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.