Ecomely

Taal

Truffade: foto van het gerecht
Illustratiefoto: Slastic — Public domain, Wikimedia Commons
Doordeweekse gerechten

Truffade

Gebakken aardappelen met verse Cantal-tome, die smelt en rekt.

  • 45 min
  • 4 personen
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Auvergne

Gemaakt? Geef je beoordeling

Ingrediënten

Ingrediënten

Kruiden & smaakmakers

Erbij

Voedingswaarde

675 kcal per portie

Eiwitten
32,1 g
Koolhydraten
41 g
waarvan suikers
2 g
Vetten
40,7 g
waarvan verzadigd
23,2 g
Vezels
4,6 g

Schatting van Ecomely, berekend uit de ingrediënten met de Ciqual-tabel van ANSES, zonder bijgerechten en wat je naar smaak toevoegt.

Bereiding

  1. Bak de aardappelschijfjes 25 min.
  2. Voeg de knoflook en de tome in plakjes toe.
  3. Roer tot de kaas draden trekt.

Meer ideeën

Origineel recept van Ecomely.