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Panqueca de batata à moda da Ardèche (crique): foto do prato
Foto ilustrativa: No machine-readable author provided. Sputnikcccp~commonswiki assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Panqueca de batata à moda da Ardèche (crique)

Panqueca crocante de batata ralada, à moda da Ardèche.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Econômico
  • de Ardèche

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

320 kcal por porção

Proteínas
7,7 g
Carboidratos
32,9 g
dos quais açúcares
1,7 g
Gorduras
16,3 g
das quais saturadas
2,2 g
Fibras
3,7 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Rale as batatas e esprema bem para tirar o excesso de água.
  2. Misture os ovos, o alho, a salsinha e o sal.
  3. Espalhe na frigideira quente untada com óleo e cozinhe por 10 min de cada lado.

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Receita original Ecomely.