Ecomely

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Dahl de lentilha vermelha: foto do prato
Foto ilustrativa: Biswarup Ganguly — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Dahl de lentilha vermelha

Cremoso, levemente picante e muito econômico.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Econômico
  • indiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

437 kcal por porção

Proteínas
20,9 g
Carboidratos
37,7 g
dos quais açúcares
7,4 g
Gorduras
19,6 g
das quais saturadas
16,7 g
Fibras
12,9 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Refogue a cebola, o alho, o gengibre e as especiarias.
  2. Junte as lentilhas lavadas, os tomates, o leite de coco e a água.
  3. Deixe cozinhar por 20 min, mexendo, até ficar macio e cremoso.
  4. Sirva com arroz ou pão naan.

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Receita original Ecomely.