Ecomely

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Falafel caseiro: foto do prato
Foto ilustrativa: Deed89 at English Wikipedia — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Falafel caseiro

Bolinhos crocantes de grão-de-bico com ervas.

  • 35 min
  • 4 pessoas
  • Fácil
  • Econômico
  • libanesa

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

326 kcal por porção

Proteínas
10,6 g
Carboidratos
27,3 g
dos quais açúcares
2 g
Gorduras
17,5 g
das quais saturadas
2 g
Fibras
8,2 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Bata o grão-de-bico escorrido com a cebola, o alho, as ervas e as especiarias (sem transformar em purê).
  2. Junte a farinha e modele bolinhos achatados.
  3. Doure por 3 min de cada lado no óleo.
  4. Sirva em pães pita com legumes crus e molho de iogurte.

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Receita original Ecomely.