Vegetariano
Dal makhani
Lentilhas pretas e feijão-vermelho cozidos lentamente com manteiga e creme de leite.
Ingredientes
Ingredientes
Especiarias & temperos
Para acompanhar
Informação nutricional
331 kcal por porção
- Proteínas
- 13,6 g
- Carboidratos
- 25,3 g
- dos quais açúcares
- 4,3 g
- Gorduras
- 17,3 g
- das quais saturadas
- 11 g
Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.
Modo de preparo
- Deixe as lentilhas e o feijão de molho de um dia para o outro e cozinhe por 1 h.
- Refogue a cebola, o alho, o gengibre e as especiarias na manteiga e acrescente os tomates.
- Acrescente as leguminosas e cozinhe em fogo baixo por 45 min, amassando um pouco.
- Finalize com o creme de leite e uma noz de manteiga.
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do Dauphiné
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Receita original Ecomely.