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Diots ao vinho branco: foto do prato
Foto ilustrativa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Carnes

Diots ao vinho branco

Linguiças da Saboia cozidas lentamente no vinho branco com cebolas, servidas com crozets ou polenta.

  • 50 min
  • 4 pessoas
  • Médio
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  • saboiana

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Para acompanhar

Informação nutricional

905 kcal por porção

Proteínas
32,5 g
Carboidratos
8,3 g
dos quais açúcares
6 g
Gorduras
76,6 g
das quais saturadas
30 g
Fibras
1,3 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Fure os diots e doure-os na manteiga por todos os lados.
  2. Junte as cebolas fatiadas e deixe murchar por 5 min.
  3. Despeje o vinho branco, acrescente o tomilho e o louro, tampe e deixe cozinhar por 30 min.
  4. Tire a tampa nos últimos 5 minutos para reduzir o molho.

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Receita original Ecomely.