Ecomely

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Gado-gado: foto do prato
Foto ilustrativa: Ocdp — CC0, Wikimedia Commons
Saladas & entradas

Gado-gado

Salada indonésia de legumes, ovos e tofu, coberta com molho de amendoim.

  • 40 min
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Econômico
  • indonésia

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Ingredientes

Ingredientes

Molho de amendoim

Especiarias & temperos

Informação nutricional

618 kcal por porção

Proteínas
26 g
Carboidratos
44,6 g
dos quais açúcares
16,3 g
Gorduras
34,8 g
das quais saturadas
13,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas, a vagem e os ovos; escalde os brotos de soja.
  2. Doure o tofu em cubos.
  3. Aqueça os ingredientes do molho, mexendo.
  4. Disponha tudo no prato e cubra com o molho.

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Receita original Ecomely.