Ecomely

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Feijão fresco ao molho de tomate: foto do prato
Foto ilustrativa: Mk2010 — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vegetariano

Feijão fresco ao molho de tomate

Feijão fresco cozido lentamente com tomate, alho e sálvia, à moda toscana.

  • 1 h
  • 4 pessoas
  • Médio
  • Econômico

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Ingredientes

Ingredientes

Especiarias & temperos

Informação nutricional

479 kcal por porção

Proteínas
25,5 g
Carboidratos
38,6 g
dos quais açúcares
6 g
Gorduras
15,2 g
das quais saturadas
2,3 g
Fibras
41,5 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

  1. Debulhe o feijão.
  2. Refogue o alho e a sálvia, junte o tomate, o feijão e água até cobrir.
  3. Cozinhe em fogo baixo por 40 min.

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Receita original Ecomely.