Foto ilustrativa: Boca Dorada — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Vegetariano

Pisto manchego

A ratatouille espanhola, com tomate, pimentão e abobrinha, servida com ovo frito.

55 min
4 pessoas
Médio
Econômico
espanhola

Já fez? Avalie a receita

Salvar nos favoritos Adicionar à minha lista de compras

Ingredientes

Especiarias & temperos

2 dentes Alho
1 colher de chá Açúcar
Sal

Informação nutricional

311 kcal por porção

Proteínas: 10,1 g
Carboidratos: 13,3 g
dos quais açúcares: 11,6 g
Gorduras: 22,7 g
das quais saturadas: 4,1 g
Fibras: 5,8 g

Estimativa da Ecomely calculada a partir dos ingredientes com a tabela Ciqual da ANSES, sem acompanhamentos nem o que se coloca a gosto.

Modo de preparo

Refogue a cebola e os pimentões por 10 min.
Acrescente as abobrinhas e depois os tomates sem pele e cozinhe por 30 min.
Sirva com um ovo frito.

Outras ideias

Ratatouille1 h 05 · 4 pess. · econômica Tabule20 min · 6 pess. · econômica Gratinado de abobrinha45 min · 4 pess. · econômica Legumes salteados à moda mediterrânea35 min · 4 pess. · econômica Gazpacho15 min · 4 pess. · econômica Tabule libanês25 min · 4 pess. · econômica Tzatziki10 min · 4 pess. · econômica Piperade com ovos50 min · 4 pess. · econômica

Receita original Ecomely.