Préparation

Préchauffe le four à 200 °C et répartis les crevettes égouttées dans des plats à gratin individuels.
Fais fondre la moitié du beurre dans une poêle avec l'huile et l'ail écrasé, puis fais revenir les crevettes 2 minutes.
Ajoute le jus de citron, la crème, le sel, le poivre et le piment, puis mélange 1 minute.
Répartis la préparation dans les plats et parsème de chapelure mélangée au persil.
Ajoute des noisettes de beurre restant sur le dessus.
Enfourne 10 minutes jusqu'à ce que la chapelure soit dorée et croustillante.

Gratin au fromage. Ajoute du gruyère râpé sur la chapelure avant de passer au four.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de crevettes crues décortiquées ?: Calamars — Calamars remplace les crevettes (cuisson courte, pas plus de 3 min).; Noix de Saint-Jacques — Noix de saint-jacques remplace les crevettes (cuisson courte, pas plus de 3 min).
Pas de beurre ?: Huile — Pour faire revenir ou cuire, de l’huile remplace le beurre (3 c. à soupe d’huile pour 50 g de beurre).
Pas de gousses d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de chapelure ?: Pain — Pain (pain sec mixé ou émietté, ou polenta fine) remplace la chapelure.; Pain de mie — Pain de mie (pain sec mixé ou émietté, ou polenta fine) remplace la chapelure.
Pas de persil plat haché ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Basilic — Tes herbes (basilic) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.
Pas de citron vert (jus) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…