Apéro

Punch planteur

Un cocktail fruité et coloré, mêlant rhum, jus d'orange et de citron avec un trait de grenadine. C'est le classique des apéritifs et des fêtes des Antilles, servi très frais avec des glaçons.

10 min
4 personnes
Moyen
Économique
🇧🇱 Saint-Barthélemy

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Préparation

Presse les oranges et le citron pour obtenir les jus nécessaires.
Verse le rhum, les jus d'orange et de citron dans une carafe.
Ajoute le sirop de grenadine et mélange bien.
Goûte et ajuste avec un peu de sucre de canne si le mélange est trop acide.
Remplis des verres de glaçons et verse le punch.
Décore chaque verre d'une tranche d'orange et d'une cerise confite.

Variantes et astuces

Version sans alcool. Remplace le rhum par de l'eau gazeuse ou un jus de fruits supplémentaire.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de jus de citron ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.

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