Préparation

Émince la chair de crabe en la vérifiant pour retirer les petits morceaux de cartilage.
Dans un bol, mélange le crabe, l'oignon haché, le jus d'un demi-citron vert, la mayonnaise et le zeste.
Assaisonne avec du sel, du poivre et la ciboulette, puis goûte et rectifie.
Coupe les avocats en deux, retire le noyau et arrose immédiatement la chair avec le reste de jus de citron vert.
Garnis chaque moitié d'avocat avec la salade de crabe en tassant légèrement.
Sers aussitôt avec le pain grillé pour que l'avocat reste bien vert.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de citron vert (le jus et le zeste) ?: Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.; Citron — Un citron jaune remplace le citron vert.
Pas de petit oignon rouge (haché finement) ?: Échalote — Échalote remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).; Oignon vert (cébette) — Oignon vert (cébette) remplace l’oignon (l’échalote est plus douce, le poireau plus fondant).
Pas de ciboulette (ciselée) ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…