Petit-déjeuner

Kos me fruta (yaourt aux fruits)

Un yaourt nature onctueux, nappé de fruits frais de saison, de miel et de noix concassées. C'est un en-cas ou un petit-déjeuner frais et léger, très répandu dans les foyers albanais.

10 min
4 personnes
Facile
Moyen
🇦🇱 Albanie

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Ingrédients

750 g Yaourt nature entier (ou grec)
300 g Fruits frais de saison (fraises, pêches, figues ou bananes)
3 c. à soupe Miel
100 g Noix concassées

Épices & assaisonnement

1 pincée Cannelle en poudre

Selon tes envies

1 c. à soupe Graines de chia

Préparation

Lave les fruits et coupe-les en petits dés ou en tranches fines selon leur taille.
Répartis le yaourt bien frais dans 4 bols ou verrines.
Dispose les fruits sur le yaourt, en les variant en couleurs et en textures.
Arrose d'un filet de miel et parsème de noix concassées.
Saupoudre légèrement de cannelle si tu veux un parfum chaud, puis sers immédiatement.

Variantes et astuces

Version hivernale. Utilise des poires pochées et des pommes cuites à la cannelle au lieu des fruits frais.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de yaourt nature entier (ou grec) ?: Fromage blanc — Ton fromage blanc remplace le yaourt.; Lait fermenté (lben, kéfir) — Ton lait fermenté (lben, kéfir) remplace le yaourt.
Pas de noix concassées ?: Amandes — Tes fruits secs (amandes) remplacent ceux de la recette.; Noisettes — Tes fruits secs (noisettes) remplacent ceux de la recette.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…