Ecomely

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Salade de nouilles soba : photo du plat
Photo d’illustration : Andreas F. Borchert — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Salades & entrées

Salade de nouilles soba

Nouilles de sarrasin froides, edamame, carotte, sauce sésame-soja.

  • 20 min
  • 4 personnes
  • Facile
  • Économique
  • japonaise

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Ingrédients

Ingrédients

Sauce

Épices & assaisonnement

Valeurs nutritionnelles

266 kcal par part

Protéines
9,8 g
Glucides
43,4 g
dont sucres
5,3 g
Lipides
4,7 g
dont acides gras saturés
0,8 g
Fibres
4,3 g

Estimation d’Ecomely à partir des ingrédients et de la table Ciqual de l’Anses, sans les accompagnements ni ce qui se met au goût.

Préparation

  1. Cuis les soba 4 min, rince à l’eau froide.
  2. Ajoute légumes en julienne et edamame.
  3. Mélange avec la sauce et le sésame.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de carotte ?
Patate douce — Patate douce remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.
Potiron — Potiron remplace la carotte dans une soupe ou un mijoté.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…

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Recette originale Ecomely.