Préparation

Râpe finement la gousse d'ail ou écrase-la au presse-ail.
Dans un bol, fouette le fromage frais avec le yaourt jusqu'à obtenir une texture lisse.
Ajoute l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre, puis mélange bien.
Incorpore la moitié de la ciboulette et goûte pour rectifier l'assaisonnement.
Transfère dans un petit bol de service et saupoudre de paprika et du reste de ciboulette.
Réserve au frais 20 minutes pour que les saveurs se développent.
Sers avec des crudités coupées en bâtonnets.

Trempette à l'avocat. Écrase deux avocats mûrs avec le citron et l'ail, puis mélange-les au yaourt.

Il te manque quelque chose ?

Des remplacements qui marchent vraiment pour cette recette.

Pas de fromage frais type st môret ?: Mascarpone — Ton mascarpone bien égoutté remplace le fromage frais à tartiner.; Ricotta — Ton ricotta bien égoutté remplace le fromage frais à tartiner.
Pas de yaourt grec ?: Fromage blanc — Ton fromage blanc remplace le yaourt.; Lait fermenté (lben, kéfir) — Ton lait fermenté (lben, kéfir) remplace le yaourt.
Pas de gousse d'ail ?: Échalote — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).; Oignon — Un peu d’échalote ou d’oignon apporte le fond de goût de l’ail (plus doux).
Pas de jus de citron ?: Citron vert — Citron vert remplace le citron pour l’acidité.; Vinaigre — Vinaigre remplace le citron pour l’acidité.
Pas de huile d'olive ?: Beurre — Cuis au beurre (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).; Margarine — Cuis au margarine (à feu moyen, il brûle plus vite que l’huile).
Pas de ciboulette ciselée ?: Herbes de Provence — Tes herbes (herbes de provence) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.; Persil — Tes herbes (persil) remplacent celles de la recette : le goût change un peu.

Dans l’app, Zély adapte chaque recette à ton pays et à tes régimes : végétarien, sans lactose, sans gluten, sans porc…