Salată asiatică de castraveți

Fotografie cu titlu ilustrativ: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Salate și aperitive

Salată asiatică de castraveți

Castraveți spart, usturoi, oțet de orez, susan și ulei picant.

10 min
4 persoane
Ușor
Economic
chinezească

Ai gătit-o? Evaluează rețeta

Salvează la favorite Adaugă în lista mea de cumpărături

Ingrediente

Ingrediente

2 Castraveți
2 linguri Oțet de orez
1 lingură Sos de soia
1 lingură Ulei de susan

Condimente și asezonare

2 căței Usturoi
1 linguriță Zahăr
Ulei picant cu ardei
Semințe de susan

Valori nutriționale

64 kcal per porție

Proteine: 1,8 g
Glucide: 5,5 g
din care zaharuri: 3,7 g
Grăsimi: 3,6 g
din care saturate: 0,6 g
Fibre: 1,1 g

Estimare Ecomely calculată din ingrediente cu tabelul Ciqual al ANSES, fără garnituri și fără ce se adaugă după gust.

Mod de preparare

Zdrobește castraveții cu partea lată a cuțitului și taie-i bucăți; sărează-i și lasă-i 10 min.
Scurge-i și amestecă-i cu usturoiul și condimentele.
Presară susan.

Alte idei

Supă cremă de broccoli30 min · 4 pers. · economic Fattoush20 min · 4 pers. · economic Supă cremă de mazăre cu mentă25 min · 4 pers. · economic Supă rece de castraveți cu iaurt10 min · 4 pers. · economic Fasole verde cu pătrunjel20 min · 4 pers. · economic Salată de papaya verde (som tam)20 min · 4 pers. · economic Salată de fenicul cu portocale15 min · 4 pers. · economic Quinoa sotată cu legume30 min · 4 pers. · economic