Ecomely

Язык

Пакора с луком (бхаджи): фото блюда
Иллюстративное фото: Auteur inconnu — Public domain, Wikimedia Commons
Аперитив

Пакора с луком (бхаджи)

Хрустящие луковые оладьи из нутовой муки со специями.

  • 30 мин
  • 4 человека
  • Легко
  • Бюджетно
  • индийская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

К подаче

Пищевая ценность

374 ккал на порцию

Белки
9,4 г
Углеводы
22,7 г
в т. ч. сахара
7,7 г
Жиры
26,1 г
в т. ч. насыщенные
3 г
Клетчатка
5,5 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Тонко нарежь лук и посоли его.
  2. Добавь муку, специи, кинзу и воду, чтобы всё покрылось тестом.
  3. Обжаривай небольшие порции во фритюре 4 минуты при 170 °C.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.