Ecomely

Язык

Пуль-о-по (курица, сваренная с овощами): фото блюда
Иллюстративное фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Мясо

Пуль-о-по (курица, сваренная с овощами)

Фаршированная курица, сваренная с овощами для пот-о-фё: бульон, мясо и овощи.

  • 3 ч
  • 6 человек
  • Средне
  • Средне
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

636 ккал на порцию

Белки
46,1 г
Углеводы
20,2 г
Жиры
39,7 г
в т. ч. насыщенные
11,8 г
Клетчатка
6,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Смешайте колбасный фарш, рубленую ветчину, яйцо, чеснок и петрушку; нафаршируйте курицу и зашейте.
  2. Залейте холодной водой с луком и букетом гарни; снимите пену и томите 1 ч 30 мин.
  3. Добавьте овощи и варите ещё 1 час.
  4. Подайте сначала бульон, затем нарезанную курицу с овощами.

Другие идеи

Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Гуляш2 ч 20 мин · 6 чел.Говядина с морковью2 ч 50 мин · 6 чел.Прованская дорб3 ч 25 мин · 6 чел.Фламандский карбонад2 ч 50 мин · 6 чел.Фаршированная капуста1 ч 55 мин · 6 чел.Тушёная свинина с черносливом1 ч 15 мин · 4 чел.Гарбюр1 ч 55 мин · 6 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.