Ecomely

ภาษา

เซวิเชปลา: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Picanteria karol — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ปลา

เซวิเชปลา

ปลาดิบ “สุก” ด้วยน้ำมะนาว หอมแดง และผักชี ความสดชื่นแบบเปรู

  • 20 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ราคาสูง
  • เปรู

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ตามชอบ

ข้อมูลโภชนาการ

209 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
24.3 ก.
คาร์โบไฮเดรต
4.2 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
2.9 ก.
ไขมัน
9.3 ก.
ใยอาหาร
4.9 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. หั่นปลาเป็นลูกเต๋าขนาด 1.5 ซม. และเก็บให้เย็นจัด
  2. หั่นหอมแดงเป็นฝอยบาง ๆ
  3. ราดน้ำมะนาวให้ท่วมปลา ใส่เกลือ พริก และหอมแดง พักในที่เย็น 10 นาที
  4. ใส่ผักชีและอะโวคาโดหั่นเต๋า แล้วเสิร์ฟทันที

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely