Đồ nhắm
Pissaladière (bánh hành cá cơm kiểu Nice)
Bánh mì phủ hành tây mềm ngọt, cá cơm và ô liu đen, món bánh đặc trưng của thành phố Nice.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
297 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,8 g
- Carbohydrate
- 29,7 g
- trong đó đường
- 9 g
- Chất béo
- 15,6 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 2,7 g
- Chất xơ
- 4,4 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Xào hành tây thái lát mỏng với dầu và cỏ xạ hương, đậy nắp, lửa nhỏ trong 40 phút cho hành mềm.
- Cán bột lên khay nướng.
- Phủ hành lên, xếp cá cơm thành hình ô vuông chéo và rải ô liu.
- Nướng 20 phút ở 220 °C.
Ý tưởng khác
Patatas bravas55 phút · 4 người · tiết kiệmSốt cà tím nướng (Baba ganoush)50 phút · 4 người · tiết kiệmNachos nướng phô mai20 phút · 6 người · tiết kiệmKhoai lang chiên nướng lò40 phút · 4 người · tiết kiệmFocaccia hương thảo45 phút · 8 người · tiết kiệmBánh pretzel55 phút · 8 người · tiết kiệmChips rau củ nướng40 phút · 4 người · tiết kiệmBánh cracker hạt1 giờ · 8 người · tiết kiệm
Tây Ban Nha
Liban
Tex-Mex
Ý
Alsace
Công thức gốc của Ecomely.