示意图片：pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

沙拉和前菜

越南春卷

米纸包入虾、米粉和新鲜香草,无需烹饪。

35 分钟
4 人份
简单
较贵
越南

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食材

蘸酱

4 汤匙海鲜酱
1 汤匙花生酱

香料和调味

薄荷
新鲜香菜

营养成分

314 千卡 每份

蛋白质: 15.1 克
碳水化合物: 53.5 克
其中糖: 8.8 克
脂肪: 3.5 克
其中饱和脂肪: 0.8 克
膳食纤维: 3.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

米粉煮3分钟,冲洗备用。
把一张米纸在温水中浸5秒,平放在台面上。
放上2只对半切开的虾、生菜、胡萝卜丝、米粉和香草。
折起两侧并卷紧;搭配用花生酱调稀的海鲜酱食用。

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Ecomely 原创食谱。