示意图片：Rainer Zenz — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

沙拉和前菜

卡普雷塞沙拉

番茄、马苏里拉、罗勒和橄榄油,简简单单就很好吃。

10 分钟
4 人份
简单
适中
意大利

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食材

食材

4 熟透的番茄
250 克水牛马苏里拉奶酪
4 汤匙橄榄油

香料和调味

罗勒
海盐之花
胡椒

按个人喜好

香醋

营养成分

307 千卡 每份

蛋白质: 10.1 克
碳水化合物: 3.1 克
其中糖: 3 克
脂肪: 27.7 克
其中饱和脂肪: 11.5 克
膳食纤维: 1.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将番茄和马苏里拉切片。
把它们和罗勒叶交替摆放在盘中。
淋上橄榄油,撒盐和胡椒。

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Ecomely 原创食谱。