Fingerfood & Snacks
Auberginenkaviar
Rauchig geröstete Auberginen mit Tahini, Knoblauch und Zitrone.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
191 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 3,9 g
- Kohlenhydrate
- 7 g
- davon Zucker
- 5,6 g
- Fett
- 14,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 2,2 g
- Ballaststoffe
- 6,7 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Röste die ganzen Auberginen 40 Min. bei 220 °C, bis sie zusammenfallen.
- Löse das Fruchtfleisch heraus und lass es abtropfen.
- Zerdrücke es mit Tahini, Zitrone, Knoblauch und Salz und träufle Öl darüber.
Weitere Ideen
Kartoffelgratin Dauphinois1 Std. 35 Min. · 4 Pers. · günstigMac and Cheese35 Min. · 4 Pers. · günstigZucchini-Gratin45 Min. · 4 Pers. · günstigBlumenkohlgratin45 Min. · 4 Pers. · günstigGeröstete Kichererbsen mit Gemüse50 Min. · 4 Pers. · günstigPatatas bravas55 Min. · 4 Pers. · günstigRote-Linsen-Bällchen45 Min. · 4 Pers.Tian provençal1 Std. 20 Min. · 6 Pers. · günstig
Aus der Dauphiné
Amerikanisch
Französisch
Französisch
Spanisch
Provenzalisch
Originalrezept von Ecomely.