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Bricks mit Thunfisch und Ei: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Souad Anane Lesina — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Bricks mit Thunfisch und Ei

Die knusprige tunesische Brick mit flüssigem Eigelb.

  • 25 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Mittel
  • Tunesisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

570 kcal pro Portion

Eiweiß
16,7 g
Kohlenhydrate
10,1 g
davon Zucker
0,1 g
Fett
51,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,5 g
Ballaststoffe
0,4 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Vermische Thunfisch, Kapern, Petersilie und etwas Harissa.
  2. Gib die Füllung auf ein Teigblatt, drücke eine Mulde hinein und schlage ein Ei darüber auf.
  3. Schlage den Teig zu einem Dreieck ein und frittiere es 1 bis 2 Min. pro Seite.

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Originalrezept von Ecomely.