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Briouates mit Hackfleisch: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Christian Muise — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Briouates mit Hackfleisch

Knusprige Blätterteigtaschen mit würziger Hackfleisch-Kräuter-Füllung.

  • 45 Min.
  • 6 Personen
  • Mittel
  • Etwas teurer
  • Marokkanisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

317 kcal pro Portion

Eiweiß
17,1 g
Kohlenhydrate
18,1 g
Fett
19,3 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,2 g
Ballaststoffe
1,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate Fleisch, Zwiebel und Gewürze an, gib die Eier zum Binden und die Kräuter dazu.
  2. Schneide die Teigblätter in Streifen, fülle sie und falte sie zu Dreiecken.
  3. Frittiere sie 2 Min. oder backe sie 15 Min. im Ofen, mit Öl bestrichen.

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Originalrezept von Ecomely.