Symbolfoto: Maguy23 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Fisch

Lobster Roll

Geröstetes Briochebrötchen, gefüllt mit Hummer (oder Garnelen) in Zitronen-Mayonnaise.

25 Min.
4 Personen
Mittel
Etwas teurer
Amerikanisch

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Zutaten

Gewürze & Würzen

½ Zitrone
Schnittlauch
Pfeffer

Nährwerte

459 kcal pro Portion

Eiweiß: 24,5 g
Kohlenhydrate: 33,1 g
davon Zucker: 7,4 g
Fett: 24,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,2 g
Ballaststoffe: 1,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schneide das Fleisch in Stücke und vermische es mit Mayonnaise, Sellerie, Zitrone und Schnittlauch.
Röste die Brötchen in Butter goldbraun.
Fülle sie großzügig.

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Originalrezept von Ecomely.