Ecomely

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Lumpia: Foto des Gerichts
Symbolfoto: D. Sharon Pruitt — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Lumpia

Dünne, frittierte philippinische Röllchen mit Schweinefleisch und Gemüse, dazu eine süß-saure Sauce.

  • 45 Min.
  • 6 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Philippinisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

416 kcal pro Portion

Eiweiß
16,1 g
Kohlenhydrate
26,2 g
Fett
26,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
5,7 g
Ballaststoffe
2,1 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Hackfleisch, geraspelte Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Ei und Sojasauce vermengen.
  2. Dünne Röllchen in den Teigblättern aufrollen.
  3. 5 Min. frittieren, bis sie goldbraun sind.

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Originalrezept von Ecomely.