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Nems mit Schweinefleisch: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Nems mit Schweinefleisch

Knusprige Röllchen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Mu-Err-Pilzen, zum Einwickeln in Salat und Minze.

  • 1 Std. 05 Min.
  • 6 Personen
  • Mittel
  • Mittel
  • Vietnamesisch

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Zutaten

Zutaten

Sauce

Gewürze & Würzen

Nährwerte

448 kcal pro Portion

Eiweiß
15,4 g
Kohlenhydrate
40,7 g
davon Zucker
7,8 g
Fett
24,4 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,8 g
Ballaststoffe
1,8 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Vermicelli und Pilze einweichen und hacken.
  2. Mit Hackfleisch, geraspelter Karotte, Zwiebel, Ei, Fischsauce und Pfeffer vermengen.
  3. Reispapier befeuchten, füllen und fest aufrollen, dabei die Seiten einschlagen.
  4. 8 bis 10 Min. bei 160 °C frittieren; mit Salat, Minze und Sauce servieren.

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Originalrezept von Ecomely.