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Zwiebel-Pakoras (Bhajis): Foto des Gerichts
Symbolfoto: Auteur inconnu — Public domain, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Zwiebel-Pakoras (Bhajis)

Knusprige Zwiebelfrittern mit Kichererbsenmehl und Gewürzen.

  • 30 Min.
  • 4 Personen
  • Einfach
  • Günstig
  • Indisch

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Dazu

Nährwerte

374 kcal pro Portion

Eiweiß
9,4 g
Kohlenhydrate
22,7 g
davon Zucker
7,7 g
Fett
26,1 g
davon gesättigte Fettsäuren
3 g
Ballaststoffe
5,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Die Zwiebeln fein schneiden und salzen.
  2. Mehl, Gewürze, Koriander und so viel Wasser zugeben, dass alles gut umhüllt ist.
  3. Kleine Häufchen 4 Min. bei 170 °C frittieren.

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Originalrezept von Ecomely.