Pizzateig

Symbolfoto: stu_spivack — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Saucen & Grundrezepte

Pizzateig

Weich und knusprig, für 2 Pizzen.

15 Min.
4 Personen
Mittel
Günstig
Italienisch

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Zutaten

Zutaten

500 g Mehl
30 cl Lauwarmes Wasser
1 Päckchen Frischhefe
3 EL Olivenöl

Gewürze & Würzen

1 TL Salz
1 TL Zucker

Nährwerte

529 kcal pro Portion

Eiweiß: 17,1 g
Kohlenhydrate: 85,7 g
davon Zucker: 3 g
Fett: 11,4 g
Ballaststoffe: 4,5 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Löse die Hefe und den Zucker im lauwarmen Wasser auf.
Vermische alles mit dem Mehl, dem Salz und dem Öl und knete 10 Min.
Lass den Teig 1 Std. unter einem Geschirrtuch gehen und rolle ihn dann aus.

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