Chicorée-Salat mit Apfel und Walnüssen

Symbolfoto: Neil Conway from Oakland, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Salate & Vorspeisen

Chicorée-Salat mit Apfel und Walnüssen

Knackig, süß und salzig mit Blauschimmelkäse oder Comté.

10 Min.
4 Personen
Einfach
Mittel

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Zutaten

Zutaten

4 Chicorée
1 Apfel
50 g Walnüsse
80 g Blauschimmelkäse oder Comté

Gewürze & Würzen

Honigvinaigrette

Nährwerte

208 kcal pro Portion

Eiweiß: 7,1 g
Kohlenhydrate: 8,6 g
davon Zucker: 6,8 g
Fett: 15,5 g
Ballaststoffe: 2,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

Schneide Chicorée und Apfel in feine Streifen.
Gib die Walnüsse und den gewürfelten Käse dazu.
Mach den Salat erst im letzten Moment an.

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