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Samosas mit Rindfleisch: Foto des Gerichts
Symbolfoto: kspoddar — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Fingerfood & Snacks

Samosas mit Rindfleisch

Knusprige Teigtaschen mit Hackfleisch und gewürzten Erbsen.

  • 50 Min.
  • 6 Personen
  • Mittel
  • Etwas teurer
  • Aus La Réunion

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nährwerte

302 kcal pro Portion

Eiweiß
16,3 g
Kohlenhydrate
22,8 g
Fett
15,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
7,6 g
Ballaststoffe
2,3 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Brate Zwiebel, Fleisch und Gewürze an, gib Erbsen und Koriander dazu.
  2. Falte Brickteig-Streifen zu gefüllten Dreiecken.
  3. Bestreiche sie mit Butter und backe sie 20 Min. bei 200 °C.

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Originalrezept von Ecomely.