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Fisch-Tajine mit Gemüse: Foto des Gerichts
Symbolfoto: Bawdeep2010 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Fisch

Fisch-Tajine mit Gemüse

In Chermoula marinierter Fisch mit Kartoffeln, Tomaten und Paprika.

  • 1 Std. 05 Min.
  • 4 Personen
  • Mittel
  • Etwas teurer
  • Marokkanisch

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Zutaten

Zutaten

Chermoula

Gewürze & Würzen

Nährwerte

563 kcal pro Portion

Eiweiß
41,7 g
Kohlenhydrate
30,8 g
davon Zucker
5,7 g
Fett
27,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
4,2 g
Ballaststoffe
6,7 g

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Zubereitung

  1. Püriere die Chermoula und marinier den Fisch 1 Std.
  2. Schichte in einer Tajine Kartoffeln, Tomaten und Paprika.
  3. Lege den Fisch, die eingelegte Zitrone und die Oliven darauf und gieße die restliche Marinade und ein Glas Wasser darüber.
  4. Gare alles 40 Min. mit Deckel.

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Originalrezept von Ecomely.