Ενδεικτική φωτογραφία: pelican from Tokyo, Japan — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons

Σαλάτες & ορεκτικά

Ρολά άνοιξης

Φύλλα ρυζιού γεμισμένα με γαρίδες, λεπτά νουντλς και φρέσκα μυρωδικά, χωρίς μαγείρεμα.

35 λεπ.
4 άτομα
Εύκολο
Πιο ακριβό
Βιετναμέζικη

Τη μαγείρεψες; Βαθμολόγησέ τη

Αποθήκευση στα αγαπημένα Προσθήκη στη λίστα για ψώνια

Υλικά

Σάλτσα

4 κ.σ. Σάλτσα hoisin
1 κ.σ. Φυστικοβούτυρο

Μπαχαρικά & καρυκεύματα

Δυόσμος
Φρέσκος κόλιανδρος

Διατροφική αξία

314 kcal ανά μερίδα

Πρωτεΐνες: 15,1 g
Υδατάνθρακες: 53,5 g
εκ των οποίων σάκχαρα: 8,8 g
Λιπαρά: 3,5 g
εκ των οποίων κορεσμένα: 0,8 g
Φυτικές ίνες: 3,1 g

Εκτίμηση του Ecomely από τα υλικά με τον πίνακα Ciqual της ANSES, χωρίς τις γαρνιτούρες και ό,τι μπαίνει κατά βούληση.

Εκτέλεση

Βράσε τα νουντλς 3 λεπτά και ξέπλυνέ τα.
Βούτηξε ένα φύλλο ρυζιού 5 δευτερόλεπτα σε χλιαρό νερό και απλωσέ το ίσιο.
Τοποθέτησε 2 γαρίδες κομμένες στη μέση, σαλάτα, τριμμένο καρότο, νουντλς και μυρωδικά.
Δίπλωσε τα πλάγια και ρόλαρε σφιχτά· σέρβιρε με σάλτσα hoisin αραιωμένη με φυστικοβούτυρο.

Κι άλλες ιδέες

Σαλάτα Καίσαρα25 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα ζυμαρικών25 λεπ. · 4 άτ.Ταμπουλέ20 λεπ. · 6 άτ. · οικονομική Μύδια μαρινιέρ30 λεπ. · 4 άτ.Σαλάτα νισουάζ30 λεπ. · 4 άτ.Ελληνική σαλάτα15 λεπ. · 4 άτ.Καλαμάκια ντομάτα-μοτσαρέλα15 λεπ. · 6 άτ.Σαλάτα κινόα30 λεπ. · 4 άτ.

Πρωτότυπη συνταγή Ecomely.