پاستا و برنج
بریانی مرغ
برنج بسمتی معطر و مرغ ادویه‌دار که با هم پخته می‌شوند، با پیاز داغ و سبزی‌های معطر.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۵۲۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۴٫۶ گرم
- کربوهیدرات
- ۵۷٫۵ گرم
- شامل قند
- ۳٫۷ گرم
- چربی
- ۲۰٫۸ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۸٫۳ گرم
- فیبر
- ۲٫۲ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- مرغ را با ماست، ادویه‌ها، سیر و زنجبیل ۱ ساعت مارینیت کن.
- پیازهای ورقه‌شده را در کره سرخ کن تا کاملاً طلایی شوند.
- برنج را ۶ دقیقه در آب نمک پیش‌پز کن.
- در یک قابلمه: مرغ، نصف پیازها، برنج، سبزی‌ها، زعفران دم‌کرده و بقیه پیازها را لایه‌لایه بچین.
- درِ قابلمه را کاملاً محکم ببند و ۳۵ دقیقه روی حرارت ملایم بپز.
ایده‌های دیگر
ایتالیایی
ایتالیایی
ایتالیایی
فرانسوی
ساووایی
ساووایی
آمریکایی
تکسمکس
دستور پخت اختصاصی Ecomely.