Ecomely

زبان

بلدرچین با انگور: عکس غذا
عکس تزئینی: T.Tseng — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
گوشت

بلدرچین با انگور

بلدرچین کبابی، انگور سفید و سس کنیاک.

  • 40 دقیقه
  • ۴ نفر
  • متوسط
  • گران‌تر
  • فرانسوی

پختی؟ به آن امتیاز بده

مواد لازم

مواد لازم

ادویه و چاشنی

ارزش غذایی

۲۹۰ کیلوکالری برای هر وعده

پروتئین
۲۶٫۴ گرم
کربوهیدرات
۱۱٫۹ گرم
شامل قند
۱۱٫۷ گرم
چربی
۱۳٫۱ گرم
شامل چربی اشباع
۵ گرم
فیبر
۰٫۷ گرم

برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.

طرز تهیه

  1. بلدرچین‌ها را از همه طرف در کره سرخ کن تا طلایی شوند.
  2. کنیاک را اضافه کن و شعله بده، آب گوشت و آویشن را بریز و ۱۵ دقیقه در ظرف سربسته بپز.
  3. انگور را ۵ دقیقه قبل از پایان اضافه کن.

ایده‌های دیگر

دستور پخت اختصاصی Ecomely.