گوشت
دیو با شراب سفید
سوسیس ساووآ پخته در شراب سفید و پیاز، همراه کروزه یا پولنتا.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
برای کنار غذا
ارزش غذایی
۹۰۵ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۳۲٫۵ گرم
- کربوهیدرات
- ۸٫۳ گرم
- شامل قند
- ۶ گرم
- چربی
- ۷۶٫۶ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۳۰ گرم
- فیبر
- ۱٫۳ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سوسیس‌ها را با چنگال سوراخ کن و در کره از همه طرف طلایی کن.
- پیاز خلالی را اضافه کن و بگذار ۵ دقیقه نرم شود.
- شراب سفید را بریز، آویشن و برگ بو را اضافه کن، در قابلمه را بگذار و ۳۰ دقیقه آرام بپز.
- ۵ دقیقه آخر در را بردار تا سس غلیظ شود.
ایده‌های دیگر
ساووایی
فرانسوی
فرانسوی
بورگونیی
فرانسوی
شمال فرانسه
ساووایی
جنوب‌غرب فرانسه
دستور پخت اختصاصی Ecomely.