اکلاد صدف خوراکی

طرز تهیه

1. صدف‌ها را بشوی، بدون اینکه بازشان کنی.
2. ۴ میخ را در مرکز یک تخته‌ی خیس بکوب و اولین صدف‌ها را ایستاده دورش بگذار، لولا رو به بالا، سپس آن‌ها را به شکل گل تا لبه‌ی تخته فشرده بچین.
3. روی آن‌ها لایه‌ی ضخیمی از سوزن‌های خشک کاج (۲۰ سانتی‌متر) بریز و آن‌ها را روشن کن، بیرون از خانه و دور از هر چیز قابل‌سوختن.
4. وقتی آتش خاموش شد (۳ تا ۵ دقیقه)، خاکستر را با باد زدن کنار بزن و بلافاصله با نان و کره‌ی شور بخور.