ماهی
تارتار سالمون و آووکادو
سالمون خام، آووکادو، لیمو سبز و موسیر: تازه و آماده در ۱۵ دقیقه.
مواد لازم
مواد لازم
ادویه و چاشنی
ارزش غذایی
۴۱۲ کیلوکالری برای هر وعده
- پروتئین
- ۲۲ گرم
- کربوهیدرات
- ۲٫۱ گرم
- شامل قند
- ۱ گرم
- چربی
- ۳۴ گرم
- شامل چربی اشباع
- ۶٫۳ گرم
- فیبر
- ۳٫۸ گرم
برآورد Ecomely بر اساس مواد اولیه و جدول Ciqual سازمان ANSES، بدون مخلفات و چیزهایی که به سلیقه اضافه می‌شود.
طرز تهیه
- سالمون را به مکعب‌های کوچک ببر و در جای سرد نگه دار.
- با موسیر، سبزی موسیر فرنگی، روغن و آب یک لیمو سبز مخلوط کن.
- آووکادو را مکعبی ببر و با لیمو آغشته کن.
- در قالب دایره‌ای بچین: آووکادو در پایین و سالمون روی آن.
ایده‌های دیگر
شرقی
فرانسوی
نیسی
یونانی
لبنانی
دستور پخت اختصاصی Ecomely.